Αυτό το ελληνικό σπαγγέτι με σάλτσα κρέατος είναι ένα μεσογειακό όνειρο-δίαιτας

Καθόσον Στιγμιότυπα στιγμιαίας κατσαρόλας Πηγαίνετε, μια γεμιστική, αρωματική σάλτσα κρέατος είναι μια σίγουρη νίκη. Ανυψώστε το τυποποιημένο σπαγγέτι με την ελληνική έκδοση του Kelly Jaggers από το βιβλίο της, Το Alondy Mediterranean Instant Pot Cookbook .

Pisces θηλυκό virgo αρσενικό

Εάν μπορείτε, προσπαθήστε να πάρετε το ελληνικό τυρί Myzithra για το πλήρες αποτέλεσμα (αν και, αν δεν μπορείτε να το βρείτε, η παρμεζάνα θα κάνει καλά). Τα φύλλα του κόλπου είναι επίσης ένα βασικό σύστημα της Μεσογείου που δίνει τη σάλτσα εκείνες τις φρέσκες, αρωματικές γεύσεις. Συνδέστε αυτό το γεύμα με ένα ποτήρι (ή δύο) ερυθρό κρασί , Συγκεντρώστε μερικούς φίλους και μέλη της οικογένειάς σας και έχετε τον εαυτό σας Μεσογειακή Διάτα -Εγκριτικό δείπνο. Απολαμβάνω!

Ελληνικά σπαγγέτι με σάλτσα κρέατος  

Εξυπηρετεί 6  

Συστατικά: 

• Σπαγγέτι 1 κιλών 
• 4 φλιτζάνια νερό 
• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, χωρισμένο 
• 1 μεσαίο λευκό κρεμμύδι, αποφλοιωμένο και κύβιμο 
• ½ λίβρα άπαχο μοσχάρι εδάφους 
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι 
• ¼ φλιτζάνι λευκό κρασί 
• ½ φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας 
• 1 (3 ιντσών) ραβδί κανέλας 
• 2 φύλλα κόλπων 
• 1 σκόρδο, αποφλοιωμένο 
• ¼ φλιτζάνι τριμμένο ηλικίας myzithra ή τυρί παρμεζάνα 

Μέθοδος:

1. Προσθέστε ζυμαρικά, νερό και 1 κουταλιά της σούπας στο Instant Pot®. Κλείστε το καπάκι, ρυθμίστε την απελευθέρωση ατμού στη σφράγιση, πατήστε το χειροκίνητο κουμπί και ρυθμίστε το χρόνο σε 4 λεπτά. Όταν ο χρονοδιακόπτης μπιπ, γρήγορα απελευθέρωσε την πίεση μέχρι να πέσει η βαλβίδα πλωτήρα, να ανοίξει το καπάκι και να αποστραγγίσει. Πατήστε το κουμπί Ακύρωσης. Παραμερίζω.  
2. Πατήστε το κουμπί Sauté και θερμαίνετε τις 2 κουταλιές της σούπας. Προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε, περίπου 3 λεπτά. Προσθέστε μοσχάρι και καταρρέστε καλά. Συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να καφέ το κρέας, περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, κρασί και σάλτσα ντομάτας και ανακατέψτε καλά. 
3. Ανακατέψτε το ραβδί κανέλας, τα φύλλα δάφνης και το σκόρδο. Πατήστε το κουμπί Ακύρωσης. Κλείστε το καπάκι, ρυθμίστε την απελευθέρωση ατμού στη σφράγιση, πατήστε το κουμπί χειροκίνητου και ρυθμίστε το χρόνο σε 5 λεπτά. Όταν ο χρονοδιακόπτης μπιπ, γρήγορα απελευθερώνει την πίεση μέχρι να πέσει η βαλβίδα πλωτήρα και ανοίξτε το καπάκι. Αφαιρέστε και απορρίψτε το ραβδί κανέλας και τα φύλλα δάφνης.  
4. Τοποθετήστε ζυμαρικά σε ένα μεγάλο μπολ. Πασπαλίστε με τυρί και σάλτσα κρέατος κουτάλι πάνω από την κορυφή. Σερβίρετε αμέσως.  

Απόσπασμα από  Το βιβλίο μαγειρικής Everything® Mediterranean Instant Pot®   από την Kelly Jaggers. Copyright © 2020 από την Simon & Schuster Inc. που χρησιμοποιείται με την άδεια του εκδότη, Adams Media, ένα αποτύπωμα του Simon & Schuster. Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται. 

μπορεί 3 ζώδια