Αυτές οι 5 τροφές θα θρέψουν το μεταβολισμό σας και θα ενισχύσουν την ψυχική υγεία

Μπορεί να είστε εξοικειωμένοι με το σύνδεση εντέρου-εγκεφάλου , αλλά σύμφωνα με τον ψυχίατρο του Χάρβαρντ Chris Palmer, M.D. , συγγραφέας του Εγκεφαλική ενέργεια , Η αληθινή κατανόηση του μεταβολισμού είναι το κλειδί για την επίλυση προβλημάτων ψυχικής υγείας.

«Ο μεταβολισμός είναι μια διαδικασία που χρησιμοποιούν τα κύτταρά μας για να διασπάσουν τα προϊόντα της τροφής, να τα μετατρέψουν σε ενέργεια που χρησιμοποιείται για τη διατήρηση ή την ανάπτυξη κυττάρων και περιλαμβάνει τη διαχείριση των αποβλήτων», εξηγεί σε αυτό το επεισόδιο του mindbodygreen podcast . «Ο μεταβολισμός είναι θεμελιώδης για τον ορισμό της ζωής». Προτείνει μάλιστα ότι οι ψυχικές διαταραχές είναι μεταβολικές διαταραχές του εγκεφάλου.

909 άγγελος αριθμός αγάπης

Και μόλις αρχίσετε να συνδέετε τις τελείες, μπορεί να είστε σε θέση να φτάσετε στη ρίζα των ανησυχιών σας για την ψυχική υγεία, όποιες κι αν είναι αυτές. 'Μπορείτε να αρχίσετε να καταλαβαίνετε γιατί οι νευροδιαβιβαστές μπορεί να είναι απορυθμισμένοι. Μπορείτε να καταλάβετε γιατί οι ορμόνες μπορεί να απορυθμίζονται. Μπορείτε να καταλάβετε γιατί οι ελλείψεις βιταμινών και θρεπτικών ουσιών μπορούν να προκαλέσουν ψυχικές ασθένειες', προσθέτει. Και τελικά, μπορείτε να αρχίσετε να καταλαβαίνετε πόσο σημαντική είναι μια ισορροπημένη διατροφή για την ψυχική σας ευεξία.

Σίγουρα, ένας υγιής μεταβολισμός εξαρτάται από πολλά περισσότερα από αυτό που τρώτε, αλλά η αξιολόγηση της διατροφής σας είναι ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε. Εδώ, ο Palmer μοιράζεται τα κορυφαία προϊόντα του για μια ισορροπημένη διάθεση:

Σολομός

Πρώτος στη λίστα του Πάλμερ; Σολομός που αλιεύεται άγρια, βιώσιμης προέλευσης, ο οποίος είναι πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα για τη βελτίωση της υγείας τόσο του μεταβολισμού όσο και του εγκεφάλου. Πολλές ποσότητες ωμέγα-3 στο σώμα έχουν συνδεθεί με υγιή αρτηριακή πίεση και κυκλοφορία ; μειώνοντας την αρτηριακή πίεση, η έρευνα δείχνει ότι μπορεί ακόμη και μείωση του κινδύνου ΣΝ (στεφανιαία νόσο) 1 . 

Όσον αφορά την ψυχική υγεία, μια μελέτη δείχνει ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά μπορούν μειώστε το άγχος 2 , και ένα άλλο το αποδεικνύει αυτό δίαιτες πλούσιες σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση μιας υγιούς συναισθηματικής ισορροπίας και θετικής διάθεσης. Όλα όσα πρέπει να πούμε: Μπορεί να θέλετε να γεμίσετε βασικά προϊόντα πλούσια σε ωμέγα-3, όπως ο σολομός, το σκουμπρί, ο γαύρος, οι σαρδέλες και η ρέγγα (που συνήθως αναφέρονται ως ΣΠΑΣΙΜΟ ). 

Αυγά 

Ο Palmer θεωρεί επίσης τα αυγά μια εξαιρετική προσθήκη στο πιάτο που είναι υγιές για τον εγκέφαλό σας (υποθέτοντας ότι μπορείτε να τα ανεχτείτε). Τα αυγά, βλέπετε, είναι πλούσια σε χολίνη, την πρόδρομη χημική ουσία της ακετυλοχολίνης, ένας από τους πιο θεμελιώδεις νευροδιαβιβαστές 3 σημαντικό για το νευρικό μας σύστημα. (Και για όσο αξίζει, τα αυγά παρέχουν επίσης μερικά ωμέγα-3.)

Λαχανικά με χαμηλούς υδατάνθρακες

«Σίγουρα θα ενθαρρύνω τα λαχανικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες», λέει ο Palmer. «Σπανάκι, μπρόκολο, σπαράγγια… Αυτά παρέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες μπορεί να είναι πραγματικά χρήσιμες και ευεργετικές για τα έντερα των περισσότερων ανθρώπων». Τροφοδοτώντας τα υγιή μικρόβια στο έντερό σας, υποστηρίζετε εγγενώς και την ψυχική υγεία, χάρη στο άξονα εντέρου-εγκεφάλου 4 .

Για να μην πω, μια μετα-ανάλυση οκτώ μελετών 5 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση πράσινων φυλλωδών λαχανικών μείωσε σημαντικά τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων κατά 15,8% — επομένως θεωρήστε τα ως σημαντικός νικητής για την καρδιά και την ψυχική υγεία.

Ελαιόλαδο 

Για να ολοκληρώσει τη λίστα με τα παντοπωλεία του, 'θα πήγαινα πιθανώς με κάποιο είδος καθαρού, υγιεινού λίπους', λέει ο Palmer. «Αν έπρεπε να διαλέξω μόνο ένα, πιθανότατα θα ήταν το ελαιόλαδο». 

Το υψηλής ποιότητας ελαιόλαδο είναι γεμάτο πολυφαινόλες, οι οποίες περιέχουν ισχυρές αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τον εγκέφαλο 6 ; Τα μονοακόρεστα λιπαρά στο ελαιόλαδο μπορούν επίσης να βοηθήσουν υποστηρίζουν την υγιή χοληστερόλη 7 . Και αν ανησυχείτε καθόλου για την αύξηση της μακροζωίας, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Περιοδικό του Αμερικανικού Κολλεγίου Καρδιολογίας διαπίστωσε ότι η κατανάλωση περισσότερου ελαιολάδου, ιδιαίτερα στη θέση άλλων λιπαρών, μπορεί να οδηγήσει σε μεγαλύτερη διάρκεια ζωής .

Αβοκάντο 

Γιατί όμως να επιλέξετε μόνο ένα υγιές λίπος; «Λατρεύω το αβοκάντο», λέει ο Palmer. «Τρώω αβοκάντο όλη την ώρα». Όχι μόνο οι θρεπτικές πράσινες σφαίρες έχουν τόνους φυτικών ινών, αλλά έχουν επίσης μαγνήσιο, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι είναι χρήσιμο για την κατάθλιψη 8 .

Το takeaway

Σύμφωνα με τον Palmer, μια μεταβολική προσέγγιση στην ψυχική υγεία είναι ζωτικής σημασίας για να φτάσετε στη ρίζα του ζητήματος και να βελτιστοποιήσετε την ευημερία για ολόκληρο το σώμα σας. Λένε ότι οποιοδήποτε φαγητό είναι καλό για την καρδιά σου είναι επίσης εξαιρετικό για τον εγκέφαλό σας—και με την αυξανόμενη έρευνα του Palmer, μπορούμε να καταλάβουμε ακριβώς γιατί.

Ελπίζουμε να απολαύσετε αυτό το επεισόδιο! Και μην ξεχνάτε εγγραφείτε στο podcast μας στο iTunes , Google Podcasts , Spotify , ή Amazon Music ! 

εβδομαδιαίο ωροσκόπιο αγάπης gemini