Αυτή η συνταγή με τριαντάφυλλο τσαγιού θα καταργήσει τα νεύρα με κάθε γουλιά

Όσο κι αν αγαπάμε τις γιορτές και τη γοητεία του νέου έτους, είναι σοφό να έχουμε ένα ή δύο χαλαρωτικά τελετουργικά έτοιμοι για εκείνες τις στιγμές που όλα γίνονται λίγο πολύ.

Ευτυχώς, έχουμε φυτά στο πλευρό μας. Εμπλουτισμένο με ηρεμιστικά και γείωση βότανα, αυτό το δοκιμασμένο στο χρόνο βραδινό chai με τριαντάφυλλο ashwagandha είναι ένα ρόφημα που πρέπει να πιείτε για να παραμείνετε στο κέντρο του χειμώνα και μετά.

Συνταγή Ashwagandha Rose Evening Chai

Αυτή η συνταγή είναι εμπνευσμένη από τη συνταγή του μελιού Chai στο βιβλίο μου, Η Βοτανική Κουζίνα . Εάν έχετε την τάση να το μοιραστείτε με τους φίλους και την οικογένειά σας, αυτό το chai είναι αρκετά νόστιμο για να χρησιμοποιηθεί ως επιδόρπιο σε συγκεντρώσεις. Τριπλασιάζω ή τετραπλασιάζω αυτή τη συνταγή για να εξυπηρετήσω ένα πλήθος, αλλά θα μπορούσατε εύκολα να φτιάξετε περισσότερα για μια μεγαλύτερη ομάδα.

Συστατικά:

Σερβίρει 2

• 3 κουταλιές της σούπας σκόνη ashwagandha
• 1 κουταλιά της σούπας κάρδαμο σε σκόνη
• 1 κουταλιά της σούπας σε σκόνη κόκκινο ή ροζ ροδοπέταλα
• ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη
• ½ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο σε σκόνη
• ¼ κουταλάκι του γλυκού ρίζα γλυκόριζας σε σκόνη
• 2 φλιτζάνια νερό ή γάλα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλο το νερό, όλο το γάλα ή αλατισμένο γάλα ή να τα ανακατέψετε για γεύση)
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού γκι ή λάδι καρύδας

Μέθοδος:

1. Ανακατέψτε βότανα σε σκόνη και μπαχαρικά.
2. Τοποθετήστε το μείγμα μπαχαρικών και το υγρό της επιλογής σας σε μια κατσαρόλα.
3. Βάλτε τα υγρά και τα μπαχαρικά να βράσουν σε μια κατσαρόλα με το καπάκι.
4. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε στη χαμηλότερη φωτιά για 10 λεπτά.
5. Στραγγίστε τα μπαχαρικά από το υγρό.
6. Προσθέστε μέλι και γκι ή λάδι καρύδας και ανακατέψτε καλά.

Τα οφέλη για την υγεία αυτής της φυτικής γουλιάς

Αυτό το φυτικό chai χωρίς καφεΐνη είναι παρακμιακό και γεμάτο με ισχυρά βότανα που θρέφουν, ζεσταίνουν και ηρεμούν το υπερβολικά στρεσαρισμένο σώμα μας.

Ashwagandha έχει μακροχρόνια χρήση στην ιατρική της Αγιουρβέδα ως τονωτικό και προσαρμογόνο, βοηθώντας στην αύξηση της ανθεκτικότητας του οργανισμού στο στρες. Αν και χρειάζεται περισσότερη σύγχρονη έρευνα για να επιβεβαιωθούν αυτές οι παραδοσιακές χρήσεις, μια ανασκόπηση του 2020 κλινικών και προκλινικών μελετών βρήκε στοιχεία ότι το ashwagandha είναι αποτελεσματικό για μετριάζοντας τις επιπτώσεις 1 του στρες και του άγχους και της βελτίωσης του ύπνου—εξ ου και γιατί το προσαρμογόνο μπορεί να βρεθεί σε πολλά μείγματα που μειώνουν το στρες και συμπληρώματα βοτάνων .

Κάρδαμο, α διαλύων τα αέρια του στομάχου 2 με ξεχωριστή γεύση, αυξάνει τη ροή του οξυγόνου και του αίματος στο πεπτικό σύστημα 3 και βοηθά το σώμα να συλλέξει περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα που τρώμε. Τα carminatives χρειάζονται και εκτιμώνται ιδιαίτερα μετά τις γιορτές των εορτών!

3η Μαρτίου

Τα ροδοπέταλα προσδίδουν ένα ηρεμιστικό αποτέλεσμα που μας βοηθά να ανταποκρινόμαστε αντί να αντιδρούμε. Είναι αναζωογονητικά και αναζωογονητικά. Έρευνα για τα πτητικά έλαια του τριαντάφυλλου έχει δείξει ότι το άρωμα του λουλουδιού προάγει τη χαλάρωση και μειώνει το άγχος 4 , αν και χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να επιβεβαιωθούν αυτά τα αρχικά ευρήματα.

Ρίζα γλυκόριζας είναι ένα βότανο με γλυκιά γεύση που μπορεί υποστήριξη της λειτουργίας των επινεφριδίων 5 και έχει υποσχεθεί να βοηθήσει αποκαταστήσει το σώμα 6 σε περιόδους κούρασης. Ως μπόνους, γλυκόριζας μαλακτικός Οι ιδιότητες μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση από τον πονόλαιμο του χειμώνα.

Μοσχοκάρυδο φέρνει επίσης μια ηρεμιστική επίδραση στο chai, ειδικά εμποτισμένο με γάλα - μια παραδοσιακή φυτική συνταγή για την αϋπνία. Το μοσχοκάρυδο προάγει τη χαλάρωση έχει ηρεμιστική επίδραση στο νευρικό σύστημα 7 . Για καλύτερα αποτελέσματα, αγοράστε μοσχοκάρυδο σε μορφή ολόκληρου σπόρου και τρίψτε το φρέσκο ​​για το chai. Χρειάζεστε τόσο μικρή ποσότητα που δεν θα αργήσει και θα ανεβάσει σημαντικά το τελικό αποτέλεσμα. 

Το takeaway

Είτε ψάχνετε για ένα δελεαστικό ποτό για να το μοιραστείτε σε μια χειμωνιάτικη συγκέντρωση είτε έναν τρόπο γείωση πίσω στο σώμα σας και αισθάνεται όταν τελειώνουν οι διακοπές, αυτή η συνταγή για τσαγιού θα φέρει ηρεμία με κάθε γευστική και χορταστική γουλιά.