Αυτή η σαλάτα Taco φιλοξενεί μια σειρά από πολύχρωμα λαχανικά—συν ένα ύπουλο συστατικό

Δεν είναι μικρό έργο να διατηρείτε τα γεύματά σας φρέσκα και ενδιαφέροντα όλο το χρόνο, πόσο μάλλον θρεπτικά. Ενώ τα λαχανικά θα πρέπει προφανώς να έχουν α VIP σημείο στο τραπέζι , είναι κατανοητό ότι μπορεί να έχετε βαρεθεί τις παραδοσιακές σαλάτες που κυριαρχούν τους καλοκαιρινούς μήνες. Γιατί λοιπόν να μην ταρακουνήσετε τα πράγματα με μια θρεπτική σαλάτα taco, ντυμένη με ένα χορτοφαγικό pico de gallo και λίγο κρεμώδες χούμους αβοκάντο;

123 αριθμός αγγέλου αγάπη

Σε μια συνταγή πρόσφατα κοινοποιήθηκε στο Instagram από συλλογικό μέλος mbg και ολιστικό διατροφολόγο, Kelly LeVeque , τα λαχανικά πρωταγωνιστούν. «Αυτό είναι επίσημα το νέο μου αγαπημένο και το έφτιαξα τυχαία. Λατρεύω τα οφέλη του ραπανιού, αλλά μερικές φορές είναι πολύ πικρά», εξηγεί στη λεζάντα. «Όταν πρόκειται για την εναλλακτική λύση pico με λαχανικά, θέλετε να προσθέσετε όσα τραγανά λαχανικά έχετε στο ψυγείο σας σε μικρά κυβάκια, να τα αλατίσετε, να στύψετε το χυμό λάιμ και να τα περιχύσετε με ελαιόλαδο. Αυτό αφήνει τη γεύση των λαχανικών να λάμψει!»

Εάν αυτό το veggie pico δεν είναι αρκετό και θέλετε να αναβαθμίσετε αυτή τη συνταγή, σας προτείνουμε να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας mbg's organic veggies+ στο ήδη κρεμώδες αβοκάντο κόλιαντρο σας χούμους . Αυτή η μοναδική οργανική σκόνη χόρτων προάγει ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου, βοηθά στην πέψη και στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, υποστηρίζει την ισορροπία του σακχάρου στο αίμα και προσφέρει 31 ισχυρά συστατικά για να συμπληρώσουν την ήδη απολαυστική σαλάτα σας.*

γυναίκα Υδροχόος άντρας leo

Σαλάτα Taco με θρεπτικά συστατικά της Kelly LeVeque

Συσκευασμένα με λαχανικά Pico Συστατικά

• 1 καρότο
• 2 ραπανάκια
• 1/4 φλιτζάνι κόλιαντρο ψιλοκομμένο
• 1 κουταλιά της σούπας πιπεριά Serrano κομμένη σε κύβους, χωρίς σπόρους
• 1/2 ντομάτα σε κύβους
• Χυμός 1/2 λάιμ
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• Αλάτι - ανακατεύουμε και το αφήνουμε για 3-5 λεπτά

Πικάντικο κρέας Taco

• 2 κουταλιές της σούπας τσίλι σε σκόνη
• 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο αλάτι
• 2 κουταλιές της σούπας καπνιστή πάπρικα
• 1 κιλό crumbles

Χούμους αβοκάντο κόλιανδρο

• 1 κουτί garbanzo ξεπλυμένο και στραγγισμένο
• 1-2 αβοκάντο
• 1/4 φλιτζάνι φύλλα βασιλικού (προαιρετικά), χοντροκομμένα
• 1/2 φλιτζάνι φύλλα κόλιανδρου, χοντροκομμένα
• 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
• 1/2-1 λάιμ χυμό
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κ.γ βιολογικά λαχανικά+ (προσθήκη mbg)

Μέθοδος

1. Ψιλοκόψτε τα υλικά σας και ανακατέψτε για να δημιουργήσετε το γεμάτο λαχανικά pico σας.
2. Μαγειρέψτε το κρέας taco της επιλογής σας και ανακατέψτε με καρυκεύματα.
3. Προσθέστε τα συστατικά του χούμους σε ένα μπλέντερ.
4. Ανακατεύουμε και μετά αλατίζουμε για γεύση. Μου αρέσει να κάνω παλμό/χαρμάνι γιατί μου αρέσει ογκώδες και όχι πολύ απαλό.
5. Τοποθετήστε τα υλικά σας σε ένα κρεβάτι με μαρούλι και απολαύστε!

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: