Αυτά τα σνακ σοκολάτας χωρίς ψήσιμο είναι γεμάτα οφέλη για την υγεία του εγκεφάλου

Η μαύρη σοκολάτα και το φυστικοβούτυρο είναι ο καλύτερος συνδυασμός επιδόρπιων με διαφορά (μισητές του φυστικοβούτυρου, μην έρθετε για μένα!). Ικανοποιεί το γλυκό σας, ωστόσο αυτή η γεύση ξηρών καρπών προσθέτει μια ελαφρώς αλμυρή γεύση - σοβαρά, τι δεν πρέπει να αγαπάτε; Και όταν προσθέτετε ένα βασικό στρώμα από τραγανό κουρκούτι που μοιάζει με κουλουράκι, οι γεύσεις είναι απλά θεϊκές.

Σκεφτείτε τον ιδρυτή και συν-CEO της mbg Jason Wachob , ένας άλλος λάτρης του συνδυασμού σοκολάτας/φυστικοβούτυρου: Στο podcast του mindbodygreen, μοιράζεται τη συνταγή του για το σπιτικό σνακ μπαρ με τον γιατρό ολοκληρωμένης ιατρικής Austin Perlmutter, M.D. , και αποδεικνύεται ότι το επιδόρπιο του είναι γεμάτο με οφέλη για την υγεία του εγκεφάλου. Μπροστά, βρείτε όλες τις νόστιμες λεπτομέρειες.

Πώς να φτιάξετε τα σπιτικά σνακ μπαρ του Jason.

Τι κάνει αυτές τις μπάρες τόσο υγιείς για τον εγκέφαλο, ρωτάτε; Λοιπόν, για να ξεκινήσουμε, ο Perlmutter λατρεύει το τρυγικό φαγόπυρο των Ιμαλαΐων (HTB): 'Αυτό το φυτό είναι εξαιρετικά υψηλό σε ορισμένες πολυφαινόλες, όπως η ρουτίνη και η κερκετίνη, που έχουν συνδεθεί με τη συνολική υγεία', εξηγεί. Ο Rutin, συγκεκριμένα, έχει αποδειχθεί ότι προστατεύουν τον εγκέφαλο και καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και υπάρχει 50 φορές περισσότερη ρουτίνη στο HTB από το κανονικό φαγόπυρο.

Λιναρόσποροι επίσης περιέχουν πολυφαινόλες , συγκεκριμένα ένας τύπος που ονομάζεται λιγνάνες, καθώς και ωμέγα-3 ALA και φυτικές ίνες. Εκτός από τα οφέλη για την υγεία του εγκεφάλου, αυτά τα παρακμιακά σνακ μπαρ είναι νόστιμα και εύκολα στην παρασκευή τους—θα τα φτιάχνετε κάθε εβδομάδα, πιστέψτε με.

Συστατικά:

• 1 ½ φλιτζάνι Santa Cruz Organic Light, τραγανό φυστικοβούτυρο
• ¼ φλιτζάνι Τρυγικό φαγόπυρο Big Bold Health Ιμαλαΐων
• ¼ φλιτζάνι Ακατέργαστος βιολογικός αλεσμένος λιναρόσπορος Sunfood Superfoods
• 2 κουταλιές της σούπας Γλυκαντικό φρούτων Lakanto Monk
• 1 κουταλιά της σούπας Υγιεινό ακατέργαστο & αφιλτράριστο βιολογικό λευκό μέλι
• 1 χούφτα (ή ό,τι έχει καλή αίσθηση) Hu Chocolate Gems

Πως να:

1. Ανακατέψτε το βούτυρο ξηρών καρπών, τα αλεύρια, το μέλι και το γλυκαντικό φρούτων μοναχών σε ένα μπολ.
2. Απλώστε το κουρκούτι σε ένα γυάλινο ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και απλώστε το με ένα ρολό.
3. Ρίξτε όσα διαμάντια σοκολάτας θέλετε.
4. Το βάζουμε στην κατάψυξη για 90 λεπτά και μετά το βάζουμε στο ψυγείο και το κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια.

Εάν θέλετε να αυξήσετε τα οφέλη για την υγεία ακόμα περισσότερο, μπορείτε να προσθέσετε 1 έως 2 μεζούρες mindbodygreen's beauty & κολλαγόνο+ του εντέρου (ανάλογα με πόσες μπάρες σερβίρετε).* Εκτός από αυτές τις υγιεινές για τον εγκέφαλο πολυφαινόλες από HTB, θα λάβετε επίσης βιοενεργά υψηλής ποιότητας όπως βιταμίνες C και E, βιοτίνη, υαλουρονικό οξύ και L-γλουταμίνη, καθώς και κουρκουμά και εκχυλίσματα μπρόκολου για να υποστηρίξουν το λαμπερό δέρμα, τα δυνατά μαλλιά και τα νύχια και ένα υγιές έντερο.*

αριθμός αγγέλου 324

Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε την ποικιλία χωρίς γεύση ή σοκολάτα—και τα δύο θα προσφέρουν τα ίδια υλικά υψηλής ποιότητας και προνόμια ομορφιάς, αλλά αν είστε λάτρης της σοκολάτας, προχωρήστε και επιλέξτε το δεύτερο. Ίσως θέλετε να παίξετε με την αναλογία φρούτων μοναχών, καθώς η επιλογή σοκολάτας έρχεται ήδη γλυκαντική με βιολογικά φρούτα μοναχών. Αλλά για όσους λαχταρούν μια πολύ γλυκιά απόλαυση, αυτή η σκόνη κολλαγόνου παρέχει αυτή την τέλεια πλούσια (ποτέ σακχαρίνη) γεύση.

Το takeaway.

Θαυμαστές της σοκολάτας και του φυστικοβούτυρου, θα ερωτευτείτε αυτή την εύκολη συνταγή. Σύμφωνα με τον Wachob, όλα τα παραπάνω συστατικά διατηρούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα του καλά και ισορροπημένα, αλλά το σώμα του καθενός είναι διαφορετικό. Μη διστάσετε να τροποποιήσετε τις μετρήσεις όπως σας ταιριάζει και να προσθέσετε αυτές τις νόστιμες μπάρες στην εβδομαδιαία προετοιμασία του γεύματός σας.

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: