Όλες οι ερωτήσεις που έχετε σχετικά με το υδρολυμένο κολλαγόνο, απαντήθηκε

Τα συμπληρώματα κολλαγόνου είναι τόσο δημοφιλή λόγω του πόσο καλά υποστηρίζουν τη συνολική ευεξία. από λαμπερό δέρμα και γυαλιστερά μαλλιά έως ισχυρότερους μύες και εύκαμπτες αρθρώσεις. Αλλά αν έχετε αρχίσει να ερευνάτε τις δημοφιλείς σκόνες, πιθανότατα έχετε δει μερικούς μπερδεμένους όρους: «υδρολυμένο κολλαγόνο», «υδρόλυση» και «υδρόλυση κολλαγόνου». Τι ακριβώς σημαίνουν αυτά; Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε.

Τι είναι το υδρολυμένο κολλαγόνο;

Κολλαγόνο είναι μια οικογένεια ινωδών πρωτεϊνών που είναι οι περισσότερες άφθονες πρωτεΐνες στο σώμα μας . Ωστόσο, όταν συμπληρώνουμε με κολλαγόνο, που προέρχεται από δέρματα αγελάδων και κλίμακες ψαριών, αυτό το κολλαγόνο πρέπει να διασπάται πρώτα, έτσι ώστε το σώμα μας να μπορεί να το χρησιμοποιήσει. Αυτή η έκδοση ονομάζεται υδρολυμένο κολλαγόνο (επίσης γνωστό ως υδρόλυση κολλαγόνου) και δημιουργείται μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται υδρόλυση, όπου τα μόρια νερού διαλύουν τους χημικούς δεσμούς.

«Το κολλαγόνο είναι μια σύνθετη πρωτεΐνη που αποτελείται από τρεις αλυσίδες αμινοξέων, ενώ το υδρολυμένο κολλαγόνο είναι κολλαγόνο που διασπάται σε μικρές αλυσίδες πρωτεϊνών, που ονομάζονται πεπτίδια κολλαγόνου , που αποτελούνται από λίγα αμινοξέα », εξηγεί Nour Zibdeh, M.S., RDN, CLT .

Τεχνικά, αυτό σημαίνει ότι όλα τα συμπληρώματα κολλαγόνου υδρολύονται, αλλά κατανέμονται σε διάφορους βαθμούς. Όταν το κολλαγόνο είναι πλήρως υδρολυμένο, είναι εύκολο στη χρήση, επειδή διαλύεται σε υγρά - ακόμη και νερό. Είναι επίσης ουσιαστικά άγευστο και άοσμο, γι 'αυτό είναι τόσο βολικό να προσθέσετε σε έναν τόνο διαφορετικές συνταγές .

αριθμός αγγέλου 150

Περίληψη

Όταν συμπληρώνουμε με κολλαγόνο, που προέρχεται από δέρματα αγελάδων και ζυγαριές ψαριών, αυτό το κολλαγόνο πρέπει πρώτα να διαλυθεί ώστε το σώμα μας να μπορεί να το χρησιμοποιήσει. Αυτή η έκδοση ονομάζεται υδρολυμένο κολλαγόνο (επίσης γνωστό ως υδρόλυση κολλαγόνου) και δημιουργείται μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται υδρόλυση, όπου τα μόρια νερού διαλύουν τους χημικούς δεσμούς.

2ος ζωδιακός Μάρτιος

Γιατί πρέπει να επιλέξετε υδρολυμένο κολλαγόνο έναντι ζελατίνης;

Εάν το κολλαγόνο δεν έχει διαλυθεί εντελώς, είναι μερικώς υδρολυμένο και συνήθως ονομάζεται ζελατίνη, το οποίο μπορείτε να βρείτε ως συμπλήρωμα, αλλά δεν είναι τόσο συνηθισμένο. Τα συμπληρώματα ζελατίνης περιέχουν μεγαλύτερα πεπτίδια και δεν διαλύονται τόσο εύκολα σε υγρά. Η ζελατίνη χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή των gummies ή ως παχυντή, καθώς πήζει όταν αναμιγνύεται με υγρά. Επειδή δεν διασπάται εντελώς, η ζελατίνη είναι πιο πιθανό να προκαλέσει αναστάτωση στο στομάχι και φούσκωμα λόγω των μεγαλύτερων μονάδων πεπτιδίων.

Ποια είναι τα οφέλη των υδρολυμένων συμπληρωμάτων κολλαγόνου;

• Δέρμα και μαλλιά: Μελέτες έχουν δείξει ότι η λήψη πεπτιδίων κολλαγόνου θα υποστηρίξει ελαστικότητα του δέρματος, επίπεδα ενυδάτωσης και προώθηση νεανικής υφής * Τα συμπληρώματα κολλαγόνου παρέχουν επίσης πολλά από τα αμινοξέα και θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την ανάπτυξη των μαλλιών. *
• Καλά: Η έρευνα δείχνει ότι το κολλαγόνο μπορεί να βοηθήσει υποστηρίξτε την υγεία του εντέρου σας * Ως ειδικός για την υγεία του εντέρου Vincent Pedre, M.D. είπε στο mbg, «Για τους ίδιους λόγους το κολλαγόνο βοηθά στην επιδιόρθωση και την ανάπτυξη του μυϊκού ιστού, χρησιμεύει ως μια εξαιρετική θρεπτική πηγή για την υποστήριξη των ταχέως διαιρούμενων κυττάρων που ευθυγραμμίζουν το εσωτερικό του εντέρου.» *
• Αρθρώσεις: Με βάση την αυξανόμενη έρευνα, το κολλαγόνο έχει επίσης βρεθεί να διαχειρίζεται χρόνιο πόνο στις αρθρώσεις * Το κολλαγόνο βρίσκεται σε όλους τους συνδέσμους και τα συμπληρώματα παρέχουν απαραίτητα αμινοξέα για την υποστήριξη φυσικών επιπέδων σε όλο το σώμα - έτσι η θεωρία είναι ότι εάν έχετε ισχυρότερους συνδέσμους, θα βοηθήσει στη διαχείριση των επιπέδων πόνου.
• Μύες: Μια μελέτη έδειξε ότι υποστηρίχθηκε η συμπλήρωση υδρολυμένου κολλαγόνου μυική δύναμη και σύνθεση του σώματος. * Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με τον Zibdeh, «το κολλαγόνο μπορεί επίσης να υποστηρίξει τον άπαχο μυ και να βελτιώσει τη σύνθεση του σώματος καλύτερα από άλλες πρωτεΐνες.» * Ενώ δεν γνωρίζουμε πλήρως γιατί συμβαίνει αυτό, η έρευνα έχει δείξει ότι το κολλαγόνο τα συμπληρώματα μπορούν να υποστηρίξουν καλύτερα το σκελετικό μυ , που θα μπορούσε να είναι ένας παράγοντας που συμβάλλει. *

Συμπέρασμα:

Το υδρολυμένο κολλαγόνο είναι απλώς κολλαγόνο που χωρίζεται σε εύπεπτα πεπτίδια και σε αυτή τη μορφή είναι καλύτερα ικανό να απορροφηθεί από το σώμα. Εάν παίρνετε μια σκόνη συμπληρώματος κολλαγόνου, έχει υδρολυθεί, ανεξάρτητα από το αν υπάρχει στην ετικέτα ή όχι.

Θέλετε το πάθος σας για ευεξία να αλλάξει τον κόσμο; Γίνετε λειτουργικός προπονητής διατροφής! Εγγραφείτε σήμερα για να λάβετε μέρος στις επερχόμενες ζωντανές ώρες γραφείου.

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: