5 υγιεινές ιδέες για δείπνο για το πότε είναι απλά πολύ ζεστό για να μαγειρέψετε

Όταν ένα κύμα θερμότητας μετακινείται στην πόλη, έρχεται χρόνος για δείπνα χωρίς μαγείρεμα. Το όνομα του παιχνιδιού όταν πρόκειται για αθόρυβα δείπνα είναι συνέλευση , συνδυάζοντας τέλεια συστατικά για να φτιάξετε κάτι που αισθάνεται σαν γεύμα χωρίς να ενεργοποιήσετε το φούρνο ή το σόμπα σας καθόλου.

Είναι επίσης μια μεγάλη στιγμή για να βουτήξετε στο ψυγείο σας σε αναζήτηση υπολειμμάτων (που έχετε ήδη μαγειρέψει) για να τα επανατοποθετήσετε.

Υπάρχουν μερικοί τύποι που αποτελούν καλά για μια τέλεια επιλογή δείπνου χωρίς θερμότητα - εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μας.

Μια πυκνή πράσινη σαλάτα θρεπτικών ουσιών

Ίσως η πιο προφανής επιλογή για ένα συναρμολογημένο δείπνο χωρίς ζεστά είναι μια σαλάτα, αλλά είναι όλα σχετικά με τις γεύσεις, τις υφές και τα θρεπτικά συστατικά για να φτιάξετε μια σαλάτα που είστε ενθουσιασμένοι να φάτε για δείπνο. Η επιλογή ενός σημείου έμπνευσης, είτε πρόκειται για ένα συστατικό είτε για ένα μαγειρικό στυλ, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αναπτύξετε μια τέλεια σαλάτα.

Ξεκινήστε με ένα σκοτεινό φυλλώδες πράσινο για μια καλή βάση και στη συνέχεια επικεντρωθείτε στην προσθήκη εξαρτημάτων για υγιή λίπη, πρωτεΐνες, άλας, οξύ και τραγάνισμα Κάντε το γεύμα γέμισης . Μερικές από τις αγαπημένες μας σαλάτες είναι αυτό κρεμώδη ελληνική σαλάτα αυτό Πράσινη θεά σαλάτα που βασίζεται σε υπολείμματα - αλλά μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι η σαλάτα σας χτυπά όλα Δεξιά σημάδια με αυτή τη συμβουλή .

άγγελος αριθμός 67

Μια σαλάτα χωρίς μαρούλι

Τεχνικώς , μια σαλάτα δεν χρειάζεται να έχει βάση μαρούλι. Και μερικές φορές, δεν θέλετε να φάτε μαρούλι, ούτως ή άλλως-και εκεί είναι όπου μια σαλάτα χωρίς μαρούλι μπαίνει στο παιχνίδι.

Ενώ το ψυγείο σας μπορεί να είναι απαλλαγμένο από φυλλώδη πράσινα, πιθανότατα δεν είναι απαλλαγμένο από την παραγωγή εξ ολοκλήρου, και μπορείτε να δημιουργήσετε δημιουργικά με συστατικά ζευγαρώματος - όπως Mung φασόλια με mangos ή αβοκάντο με μάραθο -να φτιάξεις κάτι μοναδικό και θρεπτικό συστατικό.

Ένα καλά στρογγυλεμένο τυρί

Ενώ μπορεί να ακούγεται περισσότερο σαν ορεκτικά (ή ένα επιδόρπιο, ανάλογα με το πού βρίσκεστε), α προσεκτικά προγραμματισμένο cheeseboard Μπορεί να είναι μια τέλεια επιλογή δείπνου για μέρες που είναι απλά πολύ ζεστό. Θα συνιστούσαμε να κλίνει τόσο πολύ στα φρέσκα συνοδεία (όπως τα φρούτα και τα λαχανικά) όπως και στο τυρί για ένα ελαφρύτερο συναίσθημα μετά την ολοκλήρωση του γεύματός σας.

Εάν χτυπάτε τα καταστήματα, σχεδιάστε να πάρει μερικά από αυτά Υγιέστερες επιλογές τυριού , μερικά παξιμάδια γεμάτα πρωτεΐνες, και τα αγαπημένα σας φρέσκα φρούτα-και ίσως τραβήξτε έξω σπιτικό ψωμί Sourdough , αν είστε ένας από τους πολλούς που έμαθαν την ικανότητα κατά τη διάρκεια της κλειδαριάς.

Ένα διασκεδαστικό καλοκαιρινό gazpacho

Ακριβώς όπως μας αρέσει να ακουμπούμε σε smoothies και smoothie κύπελλα για πρωινό στους πιο ζεστούς μήνες, στρέφουμε και πάλι στο μπλέντερ για κάποιο δείπνο inspo. Αρχικά μια συνταγή της Ανδαλουσίας, είναι παραδοσιακά μια κρύα σούπα που κατασκευάζεται από την ανάμειξη των λαχανικών μαζί και συχνά περιλαμβάνει ντομάτα - αλλά οι συνταγές μπορεί να περιλαμβάνουν μια μεγάλη ποικιλία συστατικών όπως το καρπούζι και άλλα.

Αυτό το απλό αβοκάντο gazpacho είναι μια μεγάλη συνταγή εκκίνησης: για να το κάνει, απλά να συνδυάσει ένα αβοκάντο, ένα αγγούρι, μια χούφτα από κοραλλιογενές, προσθέστε περισσότερο απόθεμα, αν είναι απαραίτητο, 2 σκελίδες σκόρδου, 1 σπαρμένο jalapeño, το χυμό 1 ασβέστη, και ένα φλιτζάνι ή έτσι από το απόθεμα Veggie συν το Sale (προσθέστε περισσότερο απόθεμα, αν είναι απαραίτητο). Pulse σε μερικούς κύβους πάγου για να το κάνετε πολύ κρύο, και voilà: το πιο αναζωογονητικό, καρδιά-υγιές δείπνο που μπορείτε να φάτε, στην τέλεια θερμοκρασία ψύξης.

Μια απλή πιατέλα Hummus & Veggie

Μπορούμε να σκεφτούμε πολλούς τρόπους για να φάμε hummus - είναι πολύ περισσότερο από μια βουτιά, τελικά! Είναι μια εξαιρετική βάση για σάντουιτς ή προστίθεται σε σαλάτες και μπορεί ακόμη και να αναστραφεί σε μια αλμυρή σάλτσα ζυμαρικών. Αλλά εξακολουθούμε να το αγαπάμε σε μια πιατέλα με όλα τα αγαπημένα μας λαχανικά, και αν αισθάνεστε σαν να κάνετε λίγο περισσότερο 'μαγείρεμα' για το δείπνο σας υπάρχουν τόνοι μεγάλου σπιτιού Συνταγές Hummus μπορείτε να φτιάξετε.

Μερικές άλλες συμβουλές; Προσέξτε προσεκτικά τα συστατικά που είναι Πιστεύεται ότι είναι ψύξη ή συνδυάζοντας το γεύμα σας με ένα ψύξη ayurvedic ποτό είναι εξαιρετικοί τρόποι για να κάνετε ένα γεύμα ζεστού καιρού πιο ευχάριστο.