5 εξαιρετικά απλοί τρόποι για να αλλάξετε τις ίδιες παλιές ιδέες για δείπνο

Κάνετε μια πρωτοχρονιάτικη απόφαση να τρώτε πιο συχνά στο σπίτι φέτος; Συγχαρητήρια! Το να καθίσετε για δείπνο στο δικό σας τραπέζι (ή στον καναπέ - ό,τι λειτουργεί) είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι τα γεύματά σας είναι γεμάτα με τα υγιεινά, νόστιμα συστατικά που αναζητάτε και — το πρόσθετο μπόνους — σας βοηθά επίσης να εξοικονομήσετε χρήματα. Και ποιος δεν θέλει επαναφορά μετά από ένα μήνα από όλα αυτά τα πάρτι διακοπών;

Αλλά ξέρετε πώς πάει: Παρά τις καλύτερες προθέσεις μας, είναι εύκολο να πέσουμε στο μαγείρεμα το ίδιο (διαβάστε: βαρετό ) γεύματα ξανά και ξανά…και ξανά. Τα καλά νέα είναι, ωστόσο, εκεί είναι εύκολοι τρόποι για να απολαύσετε υγιεινά, γευστικά, γρήγορα πιάτα στο σπίτι—που θα σας κάνουν να νιώθετε απόλυτα ικανοποιημένοι. Διαβάστε παρακάτω για μερικές ιδέες ειδικών.

δωρεάν μηνιαία ωροσκόπια

Αλλάξτε τα έτοιμα για γεύματα κρέατα.

Είναι υπέροχο να έχετε ψημένο και έτοιμο κοτόπουλο ή κιμά για λίγες μέρες. Το τρώτε με τον ίδιο τρόπο κάθε βράδυ; Οχι τόσο πολύ. Αντίθετα, όταν φτιάχνετε την πρωτεΐνη σας, διατηρήστε το προφίλ γεύσης απλό στην αρχή, ώστε να μπορείτε να το χρησιμοποιείτε εύκολα σε διαφορετικά πιάτα και να αλλάζετε τα καρυκεύματα ώστε να ταιριάζουν με αυτό που φτιάχνετε, λέει η Vanessa Rissetto, M.S., R.D., CDN, συνιδρύτρια. και Διευθύνων Σύμβουλος της Culina Health , μια εικονική πρακτική καθοδήγησης διατροφής. Για παράδειγμα, η Rissetto λέει ότι θα μαγειρέψει αργά το στήθος κοτόπουλου και στη συνέχεια, το πρώτο βράδυ, θα το συνδυάσει με πατάτες και μια σαλάτα. Μετά, λέει, «δύο μέρες αργότερα, θα το κάνω τάκος». Το κλειδί? «Δημιουργεί πρωτεΐνες που μπορούν να σας κρατήσουν για δύο ή τρία γεύματα, έτσι εξοικονομείτε χρήματα και χρόνο και μπορείτε να τις επανατοποθετήσετε πολύ γρήγορα», εξηγεί.

Έχετε υγιεινά γεύματα στο χέρι.

Ας πούμε ότι μια συνάντηση διεξήχθη αργότερα από το αναμενόμενο. (Είτε επιστρέφετε στο γραφείο είτε όχι, κάποια πράγματα δεν αλλάζουν ποτέ!) Ή κοιμηθήκατε φρικτά το προηγούμενο βράδυ και είστε κολλημένοι από την ώρα που κυλάει το δείπνο. Αν και ο στόχος μπορεί να είναι να τρώτε πιο συχνά στο σπίτι, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να φτιάχνετε κάθε γεύμα εντελώς από την αρχή. Εκεί έρχεται να γεμίσετε τον καταψύκτη σας με υγιεινές, νόστιμες επιλογές που παρασκευάζονται με υλικά που σας ωφελούν. Και με ζωηρά λαχανικά, τρυφερές πρωτεΐνες και σάλτσες εμπνευσμένες από τη μαγειρική, Healthy Choice Simply Steamers τσεκάρετε όλα αυτά τα πλαίσια. Επιπλέον, υπάρχουν πολλές επιλογές για να διαλέξετε, όπως Healthy Choice Simply Steamers Beef & Brocoli για μια νόστιμη εμφάνιση σε ένα κλασικό φαγητό σε πακέτο—ώστε να παραλείψετε τα μονότονα γεύματα και να φτάσετε κατευθείαν στα καλά πράγματα.

Healthy Choice Simply Steamers Beef & Brocoli

Βελτιώστε τη σαλάτα σας.

Ναι, ναι, γνωρίζουμε ότι η σαλάτα μπορεί να είναι υγιεινή, αλλά μπορεί επίσης να γίνει εξαιρετικά βαρετή πολύ γρήγορα. Αναβαθμίστε τα πράγματα στρέφοντας σε υλικά που είναι της εποχής—ακόμα και ένα πασπάλισμα κάνει μεγάλη διαφορά. Τα υλικά της εποχής είναι φρέσκα και γεμάτα γεύση, βοηθώντας έτσι να γίνει όλο το μπολ σας πολύ πιο νόστιμο. Ένα παράδειγμα: Ρίξτε μια χούφτα σπόρους ροδιού - τα ρόδια είναι στην εποχή τους αυτή τη στιγμή - σε μια σαλάτα, με άλλες υπέροχες επικαλύψεις όπως το μπλε τυρί, λέει ο Rissetto. Όσο είστε σε αυτό, σκεφτείτε ένα νέο σπιτικό dressing για να τελειώσετε τα πράγματα. «Είμαι σε αυτό το ζεστό ντρέσινγκ εσαλότ, οπότε κόβω τα ασκαλώνια πολύ λεπτά και προσθέτω ελαιόλαδο, σκόρδο, χυμό λεμονιού, μέλι και ξύδι από κόκκινο κρασί», λέει ο Rissetto. «Αυτοί είναι γρήγοροι τρόποι για να κάνετε τα πράγματα πολύ γευστικά χωρίς βαριά ανύψωση», λέει.

Βρείτε τη μυστική σάλτσα.

Οι σάλτσες - είτε πρόκειται για μια απλή σάλτσα ντομάτας είτε για μια πιο εκλεπτυσμένη λήψη - μπορούν γρήγορα να αναβαθμίσουν ένα πιάτο σε γκουρμέ διαστάσεις. Η πιο εύκολη διαδρομή είναι να αναζητήσετε προκατασκευασμένες (δηλαδή, δεν απαιτείται προετοιμασία) επιλογές όπως Υγιεινή επιλογή Simply Steamers ψητό κοτόπουλο & μπρόκολο Alfredo , που ολοκληρώνεται με μια κρεμώδη σάλτσα Alfredo, απίστευτα χορταστική, έχει 27 γραμμάρια πρωτεΐνης, και μαγειρεύεται σε λιγότερο από 5 λεπτά. Επιπλέον, η τεχνολογία 'δίσκος στο δίσκο' σημαίνει ότι η σάλτσα και τα λαχανικά μπορούν να μαγειρευτούν ταυτόχρονα, στα δικά τους δοχεία, έτσι ώστε τα λαχανικά να παραμένουν τραγανά ενώ μαγειρεύονται στον ατμό. Το Rissetto εξηγεί ότι οι σάλτσες μπορούν να σας βοηθήσουν να μετατρέψετε την πρωτεΐνη σας σε κάτι πιο γευστικό, το οποίο είναι ένα πολλά υποσχόμενο σενάριο εάν τρώτε το ίδιο κρέας προετοιμασμένου γεύματος σε επανάληψη.

Υγιεινή επιλογή Simply Steamers ψητό κοτόπουλο & μπρόκολο Alfredo

3η Φεβρουαρίου ζώδιο

Μην πολυσκέφτεσαι τα πράγματα.

Όταν επιλέγετε νέες συνταγές για να προσθέσετε στο ρεπερτόριό σας το βράδυ, ο Rissetto συνιστά να είστε επιλεκτικοί και να χρησιμοποιείτε συντομεύσεις. «Δεν χρειάζεται να φτιάξετε ένα βοδινό Wellington με 17 συστατικά», λέει. Ακόμη και το να ανακατεύετε ένα γρήγορο, γευστικό νέο συνοδευτικό μπορεί να κάνει τη διαφορά. Μια σάλτσα chimichurri, για παράδειγμα, μπορεί να τεθεί σε μπριζόλα και στη συνέχεια αργότερα μέσα στην εβδομάδα σε ψητό κοτόπουλο ή ξανά σε σαλάτα, λέει. Η διατήρηση κατεψυγμένων φρούτων και λαχανικών στην κατάψυξη είναι ένα απλό κόλπο, ώστε να μπορείτε να τα πιάσετε γρήγορα για να τα βάλετε σε ένα smoothie ή να τα προσθέσετε στο δείπνο. Δεν χρειάζεται να αφιερώσετε τόνους χρόνου για να ερευνήσετε συνταγές, επίσης: Ενώ παρακολουθείτε τηλεόραση και κάνετε κύλιση στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης (όλοι το κάνουμε!), προσθέστε σελιδοδείκτες μερικές ιδέες, σημειώνει. «Το να το κρατάς απλό θα το κάνει τελικά πιο διασκεδαστικό και βιώσιμο». Και τουλάχιστον μερικές νύχτες την εβδομάδα, δώστε στον εαυτό σας ένα πέρασμα στη μαγειρική επιλέγοντας ένα έτοιμο γεύμα όπως Υγιεινή επιλογή Simply Steamers Chicken & Vegetable Stir Fry . Κάνοντας αυτό, η ώρα του φαγητού είναι πιο εμπνευσμένη - μείον την προετοιμασία και τον καθαρισμό.

Υγιεινή επιλογή Simply Steamers Chicken & Vegetable Stir Fry

Θέλετε να ανυπομονείτε για δείπνο κάθε βράδυ; Δείτε τις εμπνευσμένες, έτοιμες επιλογές γευμάτων στο HealthyChoice.com , ή ψωνίστε τώρα στο Instacart .