Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας

Μια συνταγή Vegan Falafel που χρησιμοποιεί βούτυρο καρυδιού για καλύτερη συνοχή

Ενώ τα ίδια τα ρεβίθια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, αυτή η συνταγή falafel έχει ένα μυστικό συστατικό για να προσθέσει ακόμη περισσότερα πρωτεΐνη vegan στο μείγμα: βούτυρο καρύδι. Σωστά, προσθέτοντας ένα κρεμώδες βούτυρο (είτε πρόκειται για φυστικοβούτυρο, αμύγδαλο βούτυρο ή ακόμη και ταχίνι) σε αυτή τη συνταγή αυξάνει την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες διατηρώντας παράλληλα αυτές τις πρωτότυπες αρωματικές γεύσεις και λαστιχωτή συνοχή. Γιατί ποιος του αρέσει το ξηρό, εύθρυπτο φαλάφελ;





78 αριθμός αγγέλου

Με αυτή τη συνταγή από το Sally O'Neil's Το σχέδιο προετοιμασίας γεύματος Fit Foodie , θα έχετε ένα εύκολο, θρεπτικό vegan γεύμα στα χέρια σας. Φροντίστε να δείτε τους τρεις συνδυασμούς γεύσεων παρακάτω για να κάνετε το φαλάφελ σας μοναδικό και νόστιμο.

Φαλάφελ καρυδιού

Κάνει περίπου 18



Διαφήμιση

Συστατικά:

  • 14 ουγκιές (400 g) μπορεί να ρεβίθια, στραγγίζεται και ξεπλένεται
  • ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένη κολοκύθα
  • ½ φλιτζάνι (50 g) γεύμα αμυγδάλου ή άλλο αλεύρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 3 κουταλιές φυσικού φυστικοβούτυρου (το βούτυρο αμυγδάλου και το ταχίνι λειτουργούν επίσης - ό, τι έχετε στο ντουλάπι είναι καλό)
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού

Μέθοδος:

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F.
  2. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μαζί σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να συνδυαστούν καλά.
  3. Προσθέστε την επιλογή σας γεύσεων στο μείγμα στο μπλέντερ (δείτε παρακάτω για μερικές προτάσεις).
  4. Τυλίξτε το μείγμα σε μπάλες με τα χέρια σας. Εάν η ζύμη είναι λίγο υγρή, προσθέστε περισσότερο αλεύρι αμυγδάλου ή αλεύρι, λίγο κάθε φορά.
  5. Τοποθετήστε τις μπάλες σε ένα φύλλο ψησίματος σιλικόνης ή ένα φύλλο ψησίματος επενδεδυμένο με περγαμηνή. Ψήνουμε για 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
  6. Φυλάσσετε στο ψυγείο για πέντε ημέρες ή καταψύξτε έως και δύο εβδομάδες.

Εδώ είναι μερικοί διαφορετικοί συνδυασμοί για να βελτιώσετε το προφίλ γεύσης. Ανεξάρτητα από τον συνδυασμό που επιλέγετε, θα έχετε στα χέρια σας ένα αρωματικό πιάτο με πρωτεΐνες (ή θα μπορούσατε απλώς να τα φτιάξετε όλα και να τα συναρμολογήσετε όμορφα στο πιάτο - το πρόβλημα λύθηκε!).



Vegaf Nut Butter Falafel

Εικόνα απόΣάλι Ο'Νιλ/ Συντελεστής

Παραδοσιακός

  • 2 κουταλάκια του γλυκού κύμινο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού

μαροκινός

  • 2 κουταλάκια του γλυκού κουρκούμη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι masala
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου

Πράσινη καλοσύνη

  • ½ μάτσο φρέσκο ​​βασιλικό
  • ½ μάτσο φρέσκο ​​δυόσμο
  • 2 κουταλιές κουκουνάρι

Συνταγή απόσπασμα από Το σχέδιο προετοιμασίας γεύματος Fit Food από τη Sally O'Neil, που εκδόθηκε από το Tiller Press, ένα αποτύπωμα των Simon & Schuster. Πνευματικά δικαιώματα 2019 από τη Sally O'Neil. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.



Και θέλετε το πάθος σας για ευεξία να αλλάξει τον κόσμο; Γίνετε λειτουργικός προπονητής διατροφής! Εγγραφείτε σήμερα για να λάβετε μέρος στις επερχόμενες ζωντανές ώρες γραφείου.



Σημασία αριθμού αγγέλου 922

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: