Πώς να αποκτήσετε τη βιταμίνη D με & χωρίς ήλιο (και γιατί είναι σημαντικό)

Βλέποντας πώς η βιταμίνη D είναι καλά ανεκτή από σχεδόν όλους, αξίζει σίγουρα την προσπάθεια να βεβαιωθείτε ότι η δική σας είναι εντός ενός υγιούς εύρους.

Η βιταμίνη D που δημιουργεί το δέρμα μας πρέπει να μετατραπεί από το συκώτι σε 25 (OH) D3, που μετράται συνήθως όταν δοκιμάζετε τα επίπεδα βιταμίνης D από έναν γιατρό. Στη συνέχεια μετατρέπεται από τα νεφρά σε καλσιτριόλη, που είναι η ενεργή ορμονική μορφή της βιταμίνης.

Σε αντίθεση με πολλούς, τα ένζυμα που εκτελούν και τις δύο αυτές μετατροπές βασίζονται στο μαγνήσιο. Δυστυχώς, το 50% των Αμερικανών μην καταναλώνετε επαρκές μαγνήσιο , η οποία θα μπορούσε να οδηγήσει σε παραμονή της βιταμίνης D και ανενεργή για ένα τεράστιο ποσοστό ατόμων. Ευτυχώς, το μαγνήσιο βρίσκεται σε τρόφιμα όπως σκούρα πράσινα φυλλώδη, αμύγδαλα, σπόροι κολοκύθας, γιαούρτι γαλακτοκομικών λιπαρών και μαύρη σοκολάτα . Παρέχω επίσης μια πλήρη λίστα και επεξήγηση άλλων πλούσιων σε βιταμίνες τροφίμων στο βιβλίο μου, Η μεγαλοφυία ζωή .

Πώς να πάρετε τη βιταμίνη D σας - με και χωρίς ήλιο.

Ο καθημερινός κύκλος του ήλιου δεν είναι ο μόνος ρυθμός στον οποίο έχουμε προσαρμοστεί. Έχουμε ακονιστεί από έναν ετήσιο ρυθμό επίσης. Τους καλοκαιρινούς μήνες, όταν οι ακτίνες UVB του ήλιου μπορούν εύκολα να φτάσουν στο δέρμα σας, η παραγωγή βιταμίνης D είναι εύκολη. Αλλά το καλοκαίρι δεν διαρκεί για πάντα, και ανάλογα με το γεωγραφικό πλάτος σας, ο χειμώνας μπορεί να σημαίνει μήνες χωρίς άμεση πρόσβαση στις ακτίνες που παράγουν βιταμίνη D.

Πώς, λοιπόν, τα κατάφεραν οι πρόγονοί μας μέσα στους σκοτεινούς χειμερινούς μήνες χωρίς να διακινδυνεύσουν σοβαρή ανεπάρκεια;

Ευτυχώς, η βιταμίνη D αποθηκεύεται στον λιπώδη ιστό του σώματός μας για να μας προστατεύσει από τη φυσική εποχιακή μεταβλητότητα. Αυτό συμβαίνει επίσης με τις άλλες λιποδιαλυτές βιταμίνες: Α, Ε και Κ. Αλλά παρόμοιο με το πώς η αποθήκευση λίπους ήταν το κλειδί για την επιβίωση ενός πρώιμου ανθρώπου και σήμερα διευκολύνει την κρίση της παχυσαρκίας, η ικανότητά μας να αποθηκεύουμε βιταμίνη D έχει γίνει διπλή σπαθί.

Η βιταμίνη D μπορεί να αποκολληθεί από λιπώδη ιστό, κάνοντας αυτούς που είναι ανεπάρκεια κινδύνου υπέρβαρου ακόμη και με τακτική έκθεση στον ήλιο . Αυτό σημαίνει επίσης ότι εάν είστε υπέρβαροι και συμπληρώνετε με βιταμίνη D, μπορεί να χρειαστείτε δύο έως τρεις φορές αυτό που χρειάζεται ένα άπαχο άτομο για την επίτευξη υγιών επιπέδων βιταμίνης D. Απλώς προσέξτε την καύση, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε περιττή βλάβη στο DNA.

Το χρώμα του δέρματος έχει επίσης σημασία όταν πρόκειται για παραγωγή βιταμίνης D. Όσοι έχουν πιο σκούρες επιδερμίδες έχουν περισσότερη μελανίνη στο δέρμα τους. Η μελανίνη είναι το αντηλιακό της φύσης και ενώ μπορεί να απολαύσετε μειωμένη γήρανση του δέρματος, σας κάνει επίσης πιο επιρρεπείς σε ανεπάρκεια βιταμίνης D ( ποσοστά ανεπάρκειας πυροβολήστε έως και 82% για τους Αφροαμερικανούς και 70% για τους Ισπανόφωνους, σχεδόν διπλό ο εθνικός μέσος όρος). Το καλοκαίρι, 10 λεπτά έκθεσης για κάποιο άτομο με ανοιχτόχρωμο δέρμα μπορεί να είναι αρκετό, αλλά κάποιος με πιο σκοτεινή επιδερμίδα μπορεί να χρειαστεί έως και δύο ώρες.

Η ικανότητα του σώματός μας να δημιουργεί βιταμίνη D μειώνεται επίσης με την ηλικία, στον βαθμό που α Το δέρμα του 77χρονου ατόμου δημιουργεί τη μισή βιταμίνη D του δέρματος ενός 18χρονου . δεδομένου του ίδιου χρόνου στον ήλιο. Επιπλέον, τα νεφρά μας, τα οποία συνήθως «ενεργοποιούν» τη βιταμίνη D, παρασύρεται με την πάροδο του χρόνου στην ικανότητά τους . Η απομάκρυνση εδώ είναι ότι καθώς μεγαλώνετε, οι ανάγκες σας για έκθεση στον ήλιο (ή συμπλήρωση) αυξάνονται.

Λοιπόν, ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε βιταμίνη D;

Ο ήλιος είναι ο ιδανικός τρόπος για να ενισχύσετε τη βιταμίνη D επειδή το φως του, πέρα ​​από την υποστήριξη των φυσικών οδών που δημιουργούν τη βιταμίνη D, παρέχει άλλα οφέλη όπως η παραγωγή νιτρικού οξειδίου και η ρύθμιση του εσωτερικού σας ρολογιού. Δεν υπάρχει επίσης κανένας κίνδυνος «υπερβολικής συμπλήρωσης» από τότε το δέρμα σας θα συνθέσει όσο το δυνατόν περισσότερη βιταμίνη D και θα υποβαθμίσει τυχόν επιπλέον .

Ωστόσο, εάν επιλέξετε να συμπληρώσετε, επιλέξτε βιταμίνη D3 , το οποίο είναι ίδιο με αυτό που δημιουργούμε στο δέρμα μας. Απλά θυμηθείτε, το να τρώτε καλά έρχεται πρώτο: Κανένα συμπλήρωμα δεν θα διορθώσει μια κακή διατροφή ή τρόπο ζωής!

Και θέλετε το πάθος σας για ευεξία να αλλάξει τον κόσμο; Γίνετε λειτουργικός προπονητής διατροφής! Εγγραφείτε σήμερα για να λάβετε μέρος στις επερχόμενες ζωντανές ώρες γραφείου.

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου:

Αιγόκερος άνδρας ταύρος γυναίκα