Η άνετη παιδική μνήμη που υφαίνω στην καθημερινή μου ζωή
Υπάρχουν λίγες αναμνήσεις που κρατώ πιο αγαπητές από αυτές της γιαγιάς μου, του Ιράν Joon, που αιωρούνται στην κουζίνα της.
Ένα μαγειρείο με θέα στον ποταμό Χάντσον, ήταν ταπεινό αλλά πολύβουο. Μέχρι στιγμής από την πατρίδα της, αλλά το κέντρο του σύμπαντος μας. Διάστικτο με περσικό ροδόνερο και καρότα (πράσινα βότανα), σαφράν και αποξηραμένα λάιμ, ντόλμα τόσο μεγάλα όσο οι γροθιές μας και το αχνιστό τσάι (τσάι) έτοιμο, υπήρχε τόσο σοβαρά, για να μας ταΐσει. Η αίσθηση του όλα ήταν το αρωματικό της «καλωσόρισμα». όλοι είμαστε πολύ χαρούμενοι να το κάνουμε.
Το Ιράν ήταν μια αξιοθαύμαστα μικροκαμωμένη γυναίκα, όχι περισσότερο από 4 πόδια-10 στα ψηλότερα παπούτσια του σπιτιού της - αλλά, κατά κάποιον τρόπο, μια εκτεταμένη, γενναιόδωρη, βαρυτική δύναμη. Και με την οικογένεια τόσο κοντά όσο και σε έναν κόσμο μακριά, αυτή και το σπίτι της ήταν πάντα γεμάτη. Σε μια κλήση ή γύρω από το τραπεζομάντιλο τραπέζι της, θα έδινε τη συνομιλία στη ζωή. Εύκολη, ανοιχτή, ακτινοβολούσα - η ποιητική της Φάρση και μελωδία στα αρχάριά μου - ένας κύβος ζάχαρης ανάμεσα στα δόντια της, πάντα, και το τσάι στο χέρι.
Το τσάι παραμένει η κληρονομιά της γιαγιάς μου. Τώρα 30 εγώ - με μια δική μου οικογένεια και μια κοινότητα, μια κουζίνα για να καλέσω το σπίτι και το τραπέζι για να καλέσω την καρδιά - είναι επίσης ριζωμένη στην καθημερινή μου ζωή.
Facebook ΚελάδημαΣε αυτούς τους πιο δροσερούς μήνες, έχω έλθει περισσότερο σε πιο αργές αλλά συνειδητά ενεργές ενέργειες για τον εαυτό μου.
Η ζωή, αυτή τη στιγμή στα 30 είναι μια στοχαστική ισορροπία της νέας μητρότητας, του νέου γάμου και της δημιουργικής σταδιοδρομίας. Όμορφη, απασχολημένη και ένθερμη. Οι μέρες ξεκινούν τα περισσότερα πρωινά πριν από την ανατολή του ηλίου: ο 3χρονος Poe μας - κάτοικος κόκορας - και ο περίπλοκος χορογραφημένος βαλς του. Ο σύζυγός μου Άντριου ανακατεύει αυγά και ζεσταίνει τοστ. Εγώ, συσκευάζω κουτιά με φαγητό και εκπληκτικά smoothies. Μίνι κουλούρια με βούτυρο ήλιου έχουν μια μεγάλη στιγμή. Ο Poe πηγαίνει ασήμαντος και η κόρη μας, Indie, κοιμάται ακόμα στον επάνω όροφο. Οι ειδήσεις χτυπούν τους τίτλους στο παρασκήνιο καθώς παίζουμε όλοι τους ρόλους μας. Και μέσα σε αυτό: χυμένο γάλα, γέλια στην κοιλιά, το γατάκι μας Χένσον κακομάθησε στο τραπέζι καθώς τρώμε. Φέρνουμε τη δική μας συνομιλία στη ζωή. Και γουλιές ντοπόπι εσπρέσο ή Τσάι μέντας παραδοσιακών φαρμάκων , σερβίρεται σε κεραμικά, μετά το πρωινό. Είναι ευχάριστα μέντα και καταπραϋντικό, υποστηρίζοντας την υγιή πέψη * και τον κοινόχρηστο πίνακα μας.
Εικόνα απόΛάουρα Μετσλέρ/ Συντελεστής
Ο Andrew και εγώ δουλεύουμε από το σπίτι , τόσο συνάδελφοι όσο και παθιασμένοι συνεργάτες. Μια σχετικά νέα πραγματικότητα, τα όρια υπήρξαν θεμελιώδη για τη διατήρηση της ισορροπίας μεταξύ επαγγελματικής και προσωπικής μας ζωής. Έτσι, η εργασία δεν διαρρέει τη ζωή όταν και οι δύο στεγάζονται μέσα στους ίδιους τέσσερις τοίχους. Αυτό μοιάζει συχνά με διαχωρισμό χρόνου - μεσημεριανές στιγμές ενδοσκόπησης και κίνησης - για να διατηρήσουμε τις δικές μας ταυτότητες ενώ υποστηρίζουμε την ομοφωνία.
Ο Άντριου είναι ένας άπληστος τριάθλος και συχνά χρησιμοποιεί αυτόν τον χρόνο για να τρέξει και να ποδηλατήσει. Σε αυτούς τους ψυχρότερους μήνες, έχω προσελκύσει περισσότερο τις πρακτικές αποκατάστασης γιόγκα, τους τραγικούς περιπάτους και το χρόνο που ξοδεύω στο πλέξιμο. Πιο αργές αλλά συνειδητά ενεργές ενέργειες για τον εαυτό μου. Και προτού πάμε ξανά, θα μας βρείτε συχνά να μοιραζόμαστε ένα Κουρκούμη τσάι - το μείγμα από τα Παραδοσιακά Φαρμακευτικά προϊόντα περιλαμβάνει ιατρικού επιπέδου λιβάδι γλυκό και τζίντζερ. Η ζεστασιά και η πικάντικη, κουρκούμη ρίζα έχει από καιρό εγκωμιασθεί για τα καταπραϋντικά της οφέλη, υποστηρίζοντας μια υγιή απόκριση στη φλεγμονή από τον ενεργό τρόπο ζωής μας * και παρέχοντας μια στιγμή χρόνου μαζί πριν περιηγηθείτε στο υπόλοιπο της ημέρας.
Περάστε τα πιο αργά απογεύματα με την Poe και την Indie —Διαβάζοντας ιστορίες, ιππασία σκούτερ, κάνοντας τις παιδικές χαρές της γειτονιάς μας — ο Andrew και εγώ συνήθως επανασυνδεόμαστε μετά τον ύπνο τους, αποθηκεύοντας ένα δείπνο και έναν άνετο καναπέ για να χαλαρώσουμε και να χαλαρώσουμε. Κατά τη διάρκεια των χειμωνιάτικων βραδιών, αυτά τα γεύματα μοιάζουν συνήθως με προπαρασκευασμένα ψητά λαχανικά και κοτόπουλα spatchcock, ζεστό ρύζι και πιο λαχταριστά μαγειρευτά. Το περιστασιακό ποτήρι Beaujolais. Απλές, ελκυστικές επιλογές που προσφέρονται για θρέψη και ευκολία. Σερβίρεται στον καναπέ με τις μπλούζες μας. Διαχωρίζοντας τη δουλειά από τη ζωή, αυτή τη φορά είναι απεριόριστη και αυθόρμητη.
Facebook ΚελάδημαΣερβίρεται στον καναπέ με τις μπλούζες μας. Διαχωρίζοντας τη δουλειά από τη ζωή, αυτή τη φορά είναι απεριόριστη και αυθόρμητη.
Και επειδή δεν έχουμε χάσει ποτέ ένα επιδόρπιο (πραγματικά, ποτέ): το παγωτό stracciatella και η μαύρη σοκολάτα ήταν πρόσφατα αγαπημένα, τελείωσαν με Τσάι νυχτερινής νύχτας παραδοσιακών ιατρών . Μια λεπτή ισορροπία από βότανο, χαμομήλι και catnip με πάθος, είναι μέντα και γλυκό, απολύτως χαλαρωτικό. * Ιδιαίτερα πίνεται κατά την παρακολούθηση Η θαυμάσια κυρία Μάισελ .
Η γιαγιά μου δεν μίλησε σχεδόν καθόλου αγγλικά, ή εγώ μια λέξη Farsi - οι συνομιλίες μας παίρνουν τη μορφή των άνευ όρων άφθονων τραπεζιών της, ζεστά χαμόγελα, γνωρίζοντας τα μάτια. Η προθυμία μου να είμαι κοντά της, να την ενυδατώσει. Μικρές δράσεις με μεγάλες επιπτώσεις, μεταφράζοντας σε μια κοινοτική συντροφικότητα και ευκαιρία για ενδοσκόπηση έχω έρθει να εσωτερικοποιήσω. Στο «σ 'αγαπώ». Με το τσάι της στο κέντρο, τόσο το βασικό μας όσο το ποτό. Επιτομή της αυτο-φροντίδας σε μια γουλιά.
taurus αρσενικό καρκίνο
Laura Metzler / Συντελεστής