Παίρνετε πάρα πολύ καλό λίπος; (Πιθανώς)
Η υγιεινή διατροφή σας über κάνει έναν διατροφολόγο υπερήφανο: πουτίγκα σπόρων chia για πρωινό, σαλάτες κατσαρό για μεσημεριανό γεύμα και άγριο σολομό για δείπνο. Έχετε επιλέξει ωμέγα-3, φυτικές ίνες, μαγνήσιο , αντιοξειδωτικά, φυτοθρεπτικά συστατικά, πρωτεΐνες και ακόμη κουρκούμη !
9η Απριλίου ζώδιο
Αλλά κοιτάξτε λίγο πιο κοντά και στη διατροφή λείπει ένα βασικό θρεπτικό συστατικό: ωμέγα-6.
Τα ωμέγα-6 είναι εξίσου σημαντικά για την ευημερία σας όπως και τα ωμέγα-3. Δεν μπορείτε να συνθέσετε αυτά τα λιπαρά οξέα, ούτε μπορείτε να μετατρέψετε τα ωμέγα-3 σε ωμέγα-6. Πρέπει να τα πάρετε από τη διατροφή σας.
Εάν τρώτε την τυπική αμερικανική δίαιτα (κόκκινο κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα, μεταποιημένα τρόφιμα και όλα τα εμποτισμένα με καλαμπόκι και σογιέλαιο), θα πάρετε έναν κουβά γεμάτο ωμέγα-6.
Αν εσύ όχι τρώτε την τυπική αμερικανική δίαιτα, τότε πιθανότατα παίρνετε πολλά ωμέγα-3 και όχι αρκετά ωμέγα-6.
Στην πραγματικότητα, εάν τρώτε άγριο σολομό τέσσερις φορές την εβδομάδα, πετώντας λάδι λιναρόσπορου στο smoothie σας, προσθέτοντας σπόρους chia στις σαλάτες σας, σνακ σε καρύδια και παίρνοντας ένα ιχθυέλαιο ή συμπλήρωμα λιναριού, τότε είναι πολύ πιθανό να είστε ωμέγα -3 κυρίαρχη.
Πριν από δέκα χρόνια, προτού βελτιωθούν όλα τα ωμέγα-3, εμείς οι μαθητές διατροφής τρέχουμε το προφίλ λιπαρών οξέων.
Προς έκπληξή μας (αλλά όχι του καθηγητή μας), ήμασταν κυρίαρχοι των ωμέγα-3. Ήταν ένα σπουδαίο πείραμα στην ιδέα «επειδή κάτι είναι καλό για εσάς, δεν σημαίνει ότι περισσότερα είναι καλύτερα».
29 αριθμός αγγέλου έννοια
Ενώ το κυρίαρχο ωμέγα-3 δεν είναι επιβλαβές, θα αλλάξει τη ρευστότητα των κυτταρικών μεμβρανών και θα κάνει τα κύτταρα λιγότερο ανταποκρινόμενα. Μπορεί να έχετε PMS, αλλεργίες, κατασταλμένο ανοσοποιητικό σύστημα και μειωμένη λίμπιντο. (Και μπορεί επίσης να είστε απογοητευμένοι. Δεν πρέπει να βοηθήσουν τα ωμέγα-3; )
Τα καλά νέα είναι ότι είναι μια εύκολη λύση.
Η καλύτερη διατροφική πηγή ωμέγα-6 είναι ο σπόρος κάνναβης. Οι σπόροι κάνναβης περιέχουν γάμμα-λινολενικό οξύ (GLA), τη δραστική μορφή ωμέγα-6. Οι ηλιόσποροι, οι σπόροι κολοκύθας, οι σπόροι σουσαμιού και τα ωμά καρύδια περιέχουν επίσης ωμέγα-6, αλλά σε ανενεργό, λινελαϊκό οξύ (LA), έχουν τη μορφή.
Για να το μετατρέψετε σε αντιφλεγμονώδες GLA, θα χρειαστείτε επαρκή ποσότητα βιταμίνης Β6, βιταμίνης C, ψευδαργύρου και μαγνησίου. Το αλκοόλ, τα ΜΣΑΦ και το άγχος παρεμβαίνουν σε αυτήν τη διαδικασία μετατροπής και θα περιορίσουν το όφελος που λαμβάνετε από τους ωμούς ξηρούς καρπούς και τους σπόρους.
Για να βελτιστοποιήσετε την ισορροπία λιπαρών οξέων, απλώς ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές:
- Περάστε τους σπόρους chia στη σαλάτα σας και αντ 'αυτού χρησιμοποιήστε σπόρους κάνναβης
- Αντικαταστήστε το λάδι λιναριού με λάδι σπόρου κάνναβης στο smoothie σας
- Κάνει μια σαλάτα ταχίνι σάλτσα, καθώς το σουσάμι είναι πλούσιο σε ωμέγα-6
- Παραλείψτε το συμπλήρωμα ωμέγα-3 εάν τρώτε τρεις κουταλιές της σούπας chia ή ένα κομμάτι άγριου σολομού 6 ουγγιών την ημέρα, καθώς η διατροφή σας είναι αρκετή στα ωμέγα-3
- Σνακ σε ακατέργαστους ή αφυδατωμένους σπόρους κολοκύθας καθώς είναι πλούσιοι σε ωμέγα-6 και ψευδάργυρο, κάτι που βοηθά στη μετατροπή του LA σε GLA
- Πετάξτε τους ηλιόσπορους σε μια λάχανο, καθώς οι ηλιόσποροι είναι επίσης πλούσιοι σε ωμέγα-6 και ψευδάργυρο
- Αναζητήστε κροτίδες λιναριού με σπόρους λιναριού και ηλιόσπορους για καλύτερη αναλογία ωμέγα 6: 3
- Μην τρώτε ποτέ εμπορικά δημητριακά με σπόρους λιναριού, καθώς ο σπόρος λιναριού έχει ξεφλουδίσει λόγω της θερμότητας από την εμπορική επεξεργασία
- Εάν σας έχει συνταγογραφηθεί ιχθυέλαιο υψηλής δόσης, πάρτε το CoQ10 και ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό συμπλήρωμα για να αντισταθμίσετε την πιθανή τάση ωμέγα-3
Εάν, ωστόσο, τρώτε την τυπική αμερικανική δίαιτα ή μια ελαφριά αναβάθμιση από αυτήν, αγνοήστε εντελώς αυτήν τη συμβουλή, καθώς θα κυριαρχούν τα ωμέγα-6. Αντ 'αυτού, ενισχύστε τη διατροφή σας λαμβάνοντας αυτό το μίνι αποτοξίνωση.
Διαφήμιση
