5 δεξιότητες που μπορούν να οδηγήσουν το μαγείρεμα με βάση τα φυτά στο επόμενο επίπεδο

Φέτος, σταματήσαμε όλοι να ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στην υγεία και την ευημερία μας. Τους μήνες που περάσαμε στο σπίτι, πολλοί από εμάς άρχισαν να πειραματίζονται με περισσότερα φυτική διατροφή να αξιοποιήσει τις θεραπευτικές δυνάμεις των τροφίμων. Και για το καλύτερο ή το χειρότερο, αυτό πιθανότατα περιλάμβανε έναν έλεγχο πραγματικότητας σχετικά με τις δεξιότητες μαγειρικής μας.

Η φυτική διατροφή αποτελείται από τρόφιμα που είναι ολόκληρα, μη επεξεργασμένα και προέρχονται εξ ολοκλήρου από φυτά. Ακόμα και η προσθήκη μόνο λίγων φυτικών γευμάτων στο εβδομαδιαίο μενού σας συμβάλλει πολύ στην υγεία σας. Τα οφέλη από την εφαρμογή μιας πιο φυτικής διατροφής υποστηρίζονται από κάποια εντυπωσιακή επιστήμη. Η κατανάλωση περισσότερων φρούτων και λαχανικών συνδέεται με υγεία της καρδιάς , διαχείριση απώλειας βάρους , ενισχυμένη γνωστική λειτουργία , και πέρα. Αλλά γίνεται καλύτερα: Οι φυτικές δίαιτες είναι φιλικό προς το περιβάλλον , πολύ!



Ενώ έχουμε πουληθεί στη ζωή με βάση τα φυτά εδώ και αρκετό καιρό, οι ίδιες συνταγές για επανάληψη έχει γίνει αρκετά παλιά. Ευτυχώς, έχουμε Σουίχ - μια δωρεάν διαδικτυακή κοινότητα μόνο για πρόσκληση που διδάσκει δεξιότητες μαγειρικής μέσω διαδραστικών ασκήσεων και βίντεο δημιουργίας δεξιοτήτων και διαθέτει εκατοντάδες εφευρετικές φυτικές συνταγές. Με μια φυτική διατροφή επιστημονικά συνδεδεμένη με μακροζωία και ισχυρότερη ασυλία , είναι σημαντικό να εμπλέξουμε τους ουρανίσκους μας. Διαφορετικά, είναι εύκολο στην προεπιλογή σε ανθυγιεινές εναλλακτικές λύσεις.

taurus αρσενικό leo γυναίκα

Το μυστικό της διατήρησης συναρπαστικής και υγιεινής διατροφής σε φυτικά ίσα μέρη είναι συναρπαστικές και υγιεινές. Για να ξεκινήσετε, έχουμε συγκεντρώσει τις πέντε κορυφαίες δεξιότητες για να ανακατεύετε τα πράγματα στην κουζίνα:

Σημασία αριθμού αγγέλου 1044

1. Καρυκεύστε τη ζωή σας.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός μέτριου φυτικού γεύματος και ενός γεύματος για το σπίτι; Καταλήγει σε μπαχαρικά. Είτε πρόκειται για μισό κουταλάκι του γλυκού πάπρικα που καπνίζει το σπιτικό σας χούμους ή πασπαλίζουμε με θυμάρι στα ψητά λαχανικά σας, τα μπαχαρικά ζωντανεύουν το φαγητό μας. Το μόνο που χρειάζεται είναι ένα γευστικό μείγμα μπαχαρικών για να μετατρέψετε τις απλές φακές σε ένα πιάτο με κάρυ. Όταν δοκιμάσετε το Swich's Indian Butter Tofu, θα συμφωνήσετε. Οι συνταγές Swich σας καθοδηγούν στα προφίλ μπαχαρικών κάθε είδους κουζίνας - Ιταλικά, Μαλαισιανά, Μέσης Ανατολής, το ονομάζετε.

Διαφήμιση

2. Ψήστε τα λαχανικά σας στην τελειότητα.

Τόσο πολλά λαχανικά γίνονται οι καλύτεροι εαυτοί τους στο φούρνο. Από τις πολλές δεξιότητες μαγειρικής που διδάσκει ο Swich, το ψήσιμο λαχανικών είναι ένα αγαπημένο. Το ψήσιμο καραμελοποιεί τα σάκχαρα που βρίσκονται στα λαχανικά, προκαλώντας περισσότερες γεύσεις για να βγει και να αναδείξει. Σχεδόν κάθε χορτοφάγος έχει υπέροχη ψητή ψησταριά, αλλά μας αρέσει το ψητό κουνουπίδι της Μέσης Ανατολής με το κουκουνάρι και το Ταχίνι.

3. Πάρτε σάλτσα.

Οι σάλτσες θα σας κάνουν να νιώσετε σαν γκουρμέ σεφ σε χρόνο μηδέν. Μερικές φορές αδειάζουμε τις σάλτσες επειδή φαίνονται πολύ περίπλοκες, αλλά ο Swich προτείνει συνταγές με βάση το επίπεδο δεξιότητάς σας στο μαγείρεμα. Δεν θα νιώσετε ποτέ στο μυαλό σας. Από το φυτικό Parsley Pesto της Swich έως τη «κλασική» σάλτσα καραμέλας, τα γεύματά σας με βάση τα φυτά πρόκειται να ντυθούν.

4. Πηγαίνετε για τους κόκκους.

Εάν έχετε δοκιμάσει το φαγητό με βάση τα φυτά, είναι πιθανό να έχετε το δίκαιο μερίδιό σας καστανό ρύζι και κινόα . Αλλά υπάρχει ένας εξωτικός κόσμος σιτηρών εκεί έξω που είναι έτοιμος να φέρει την πρωτεΐνη, τους υδατάνθρακες και την ικανοποίηση που θέλετε από ένα γεύμα. Πώς ακούγεται η σαλάτα Bulgur της Swich με σπανάκι, ψητές ντομάτες και φέτα; Μπορεί να βασίζουμε σε φυτά, αλλά εξακολουθούμε να αγαπάμε έναν καλό υδατάνθρακα.

5. Κατέχετε τα τηγανητά.

Ένα ζωηρό τηγάνι είναι ένα πιάτο που όλοι θα έπρεπε να είχαν βάλει στην ποδιά τους. Το τηγανητό τηγάνισμα χτυπά το τριπλό της καθημερινής μαγειρικής: νόστιμο, εύκολο, υγιεινό. Ο καθένας μπορεί να κάνει τηγανητό τηγανητό με λίγα λεπτά να μαθαίνει τα βασικά. Με μια πολύ δελεαστική συνταγή - όπως το μαύρο πιπέρι Tofu, το σέλινο και το φιστίκι Stir Fry - το Swich σας δείχνει τον δρόμο. Ποιος χρειάζεται πακέτο;

18ο ζώδιο

Κρατήστε το δημιουργικό.

Χρειάζεται μόνο μια συνταγή για να προσθέσετε δεξιότητες μαγειρικής στο ρεπερτόριό σας και να βγάζετε μερικές νέες γεύσεις από την κουζίνα. Με το Swich, μαθαίνετε κάνοντας: Βρείτε μια συνταγή που σας κάνει να πεινάτε (που δεν θα είναι δύσκολο να κάνετε) και να βουτήξετε. Όταν μαγειρεύετε με βάση τα φυτά και το φαγητό γίνεται διασκεδαστικό, δεν υπάρχει τίποτα μεταξύ σας και εκπληκτική υγεία. Εγγραφείτε στο Swich δωρεάν με κωδικό ΤΡΟΦΙΜΑ (αποκλειστικά για αναγνώστες mbg) για πρόσβαση στις αγαπημένες μας συνταγές που αναφέρονται εδώ και πολλά άλλα!