Κατσαρόλα με μπρόκολο κοτόπουλο
- Επίπεδο: Ανετα
- Σύνολο: 2 ώρες 50 λεπτά
- Ενεργός: 35 λεπτά
- Απόδοση παραγωγής: 10 μερίδες
- Επίπεδο: Ανετα
- Σύνολο: 2 ώρες 50 λεπτά
- Ενεργός: 35 λεπτά
- Απόδοση παραγωγής: 10 μερίδες
Συστατικά
Αποεπιλογή όλων
Αντικολλητικό σπρέι μαγειρικής ή βούτυρο, για το ταψί
τι ζώο είναι aries
4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα
Αλάτι Kosher και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 μπρόκολο μέτριας κεφαλής, κομμένο σε μικρά μπουκετάκια
2 φλιτζάνια μαγειρεμένο λευκό ρύζι
Ένα κουτάκι 10 ουγκιών συμπυκνωμένη κρέμα σούπας κοτόπουλου
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
121 αριθμός αγγέλου
1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
10 ουγγιές τσένταρ, τριμμένο (περίπου 2 1/2 φλιτζάνια)
Κατευθύνσεις
ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΩ Δείτε πώς να φτιάξετε αυτή τη συνταγή. - Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Αλείφετε ένα ταψί 9 επί 13 επί 2 ίντσες με αντικολλητικό μαγειρικό σπρέι ή βούτυρο.
- Τοποθετούμε το κοτόπουλο σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό να το σκεπάζει. Προσθέστε λίγο αλάτι, αφήστε να πάρει μια βράση, στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά σε χαμηλή βράση και μαγειρέψτε το κοτόπουλο μέχρι να μαλακώσει, περίπου 45 λεπτά. Στραγγίζουμε το κοτόπουλο, το σκεπάζουμε και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει ή μέχρι 24 ώρες. Κομματάκι.
- Εν τω μεταξύ, βράστε μια μέτρια κατσαρόλα με πλούσιο αλατισμένο νερό. Προσθέστε τα μπουκέτα μπρόκολου και βράστε μέχρι να γίνουν τραγανά, 2 με 3 λεπτά.
- Απλώνουμε το ρύζι σε ομοιόμορφη στρώση στο ταψί. Κάντε μια δεύτερη στρώση με το μπρόκολο. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε την κοτόσουπα, την κρέμα γάλακτος, τη μαγιονέζα, το χυμό λεμονιού, το τριμμένο κοτόπουλο, το μισό τσένταρ και λίγο αλατοπίπερο. Ρίξτε το μείγμα πάνω από το μπρόκολο και από πάνω με το υπόλοιπο τσένταρ. Ψήστε για 40 λεπτά? αφήστε να σταθεί για 5 λεπτά πριν σερβίρετε.
Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου:
