Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας

Η καλύτερη σούπα ντομάτας ποτέ

  • Επίπεδο: Ανετα
  • Σύνολο: 25 λεπτά
  • Ενεργός: 25 λεπτά
  • Απόδοση παραγωγής: 6 με 8 μερίδες
  • Επίπεδο: Ανετα
  • Σύνολο: 25 λεπτά
  • Ενεργός: 25 λεπτά
  • Απόδοση παραγωγής: 6 με 8 μερίδες

Συστατικά

Αποεπιλογή όλων





1 μέτριο λευκό ή κίτρινο κρεμμύδι

6 κουταλιές της σούπας (3/4 ραβδί) βούτυρο



Δύο κονσέρβες 14,5 ουγκιών κομμένες σε κύβους ντομάτες



Μάρτιος 15ος ζωδιακός κύκλος

Ένα μπουκάλι 46 ουγκιών ή χυμό ντομάτας

3 με 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη



1 ή 2 κουταλιές της σούπας βάση κοτόπουλου, ή 3 κύβους μπουγιόν κοτόπουλου



330 αριθμός αγγέλου

Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

1 φλιτζάνι σέρι, προαιρετικά



1 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος



28ος Φεβρουάριος ζωδιακός κύκλος

1/4 φλιτζανιού φρέσκο ​​βασιλικό ψιλοκομμένο

1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πλατύφυλλο μαϊντανό

Κατευθύνσεις

ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΩ Δείτε πώς να φτιάξετε αυτή τη συνταγή.
  1. Για να ξεκινήσετε, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Λιώστε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή ολλανδικό φούρνο. Ρίξτε μέσα το κρεμμύδι και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει διάφανο.
  2. Τώρα ρίχνουμε τις ντομάτες σε κύβους και ανακατεύουμε να ενωθούν. Προσθέστε τον χυμό ντομάτας.
  3. Στη συνέχεια - και αυτό είναι σημαντικό - για να καταπολεμήσετε την οξύτητα της ντομάτας προσθέστε 3 με 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Τώρα, θα θελήσετε να ξεκινήσετε από τη χαμηλή πλευρά, στη συνέχεια να δοκιμάσετε και να προσθέσετε περισσότερο όσο χρειάζεται. Ορισμένες ντομάτες και χυμοί έχουν περισσότερο όξινο δάγκωμα από άλλες. (Για ό,τι αξίζει, και συνειδητοποιώ ότι δεν αξίζει πολύ, χρησιμοποιώ 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.)
  4. Στη συνέχεια, προσθέστε 1 ή 2 κουταλιές της σούπας βάση κοτόπουλου στην κατσαρόλα. Πρόσθεσα 3, και κατέληξε να είναι λίγο υπερβολικό.
  5. Τώρα μπορείτε να προσθέσετε πολύ φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Ανακατεύουμε να ενωθούν και μετά ζεσταίνουμε σχεδόν μέχρι να πάρει μια βράση. Στη συνέχεια σβήστε τη φωτιά.
  6. Προσθέστε το σέρι αν θέλετε. Ανακατεύουμε με την κρέμα. Προσθέτουμε τον βασιλικό και τον μαϊντανό και ανακατεύουμε.
  7. Σερβίρετε τη σούπα ζεστή!

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: