Δείπνο με φύλλα Kielbasa και Sauerkraut Sheet Pan
Φτιάξτε ένα ολόκληρο δείπνο σε ένα ταψί μέσα σε λίγα λεπτά με αυτή την απλή, χορταστική συνταγή.- Επίπεδο: Ανετα
- Σύνολο: 55 λεπτά
- Ενεργός: 15 λεπτά
- Απόδοση παραγωγής: 2 μερίδες
- Επίπεδο: Ανετα
- Σύνολο: 55 λεπτά
- Ενεργός: 15 λεπτά
- Απόδοση παραγωγής: 2 μερίδες
Συστατικά
Αποεπιλογή όλων
668 αριθμός αγγέλου
3/4 λίβρες (περίπου 3 φλιτζάνια) πατάτες κομμένες στη μέση κατά μήκος
2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι Kosher και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 κιλό καπνιστή kielbasa, κομμένη στην προκατάληψη σε οκτώ κομμάτια μήκους 2 ιντσών
1 φλιτζάνι έτοιμο ξινολάχανο
1/4 κουταλάκι του γλυκού σπόροι κύμινο
Κατευθύνσεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 βαθμούς Φαρενάιτ και στρώστε ένα φύλλο ψησίματος με λαδόκολλα. Ανασηκώστε τέσσερις άκρες ενός μεγάλου κομματιού αλουμινόχαρτου για να φτιάξετε έναν ορθογώνιο δίσκο (περίπου 12 επί 5 ίντσες) για το ξινολάχανο. αφήνω στην άκρη
- Στη μία πλευρά του ταψιού, ρίξτε τις πατάτες με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και πασπαλίστε με λίγο αλάτι και πιπέρι. απλώνουμε τις πατάτες σε μια ομοιόμορφη στρώση. Τοποθετούμε το kielbasa στην άλλη πλευρά του ταψιού, αφήνοντας κενή θέση στο κέντρο για το ταψί με αλουμινόχαρτο. Αλείψτε το kielbasa με το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Ψήνουμε μέχρι το kielbasa να αρχίσει να ροδίζει σε κηλίδες και οι πατάτες να είναι σχεδόν εντελώς τρυφερές, περίπου 15 λεπτά.
- Ρίξτε το ξινολάχανο με τους σπόρους του κύμινο και απλώστε το σε μια ομοιόμορφη στρώση στο έτοιμο ταψί με αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε το ταψί με αλουμινόχαρτο στο κέντρο του ταψιού. Ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν τελείως οι πατάτες και να ροδίσουν, το ξινολάχανο να ζεσταθεί και το kielbasa να ροδίσει σε σημεία, 15 λεπτά ακόμα. Μοιράζουμε το λουκάνικο και τα λαχανικά σε δύο πιάτα και απολαμβάνουμε.
Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: